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Per migliaia di anni, le civiltà sono state controllate attraverso la loro catena alimentare – il nostro mondo oggi non fa eccezione. E con una popolazione globale di 7,8 miliardi di persone, il controllo della fornitura globale di cibo è un grande business.
Che impatto ha il controllo e la monopolizzazione della nostra catena alimentare sulla salute umana? Medico con tripla certificazione, il Dr. Zach Bush risponde a questo – e ad altro – nel video qui sotto, “L’agricoltura chimica e la perdita della salute umana”.
Secondo Bush, il mondo sta vivendo un’epidemia infiammatoria cronica: “Se abbiamo un’epidemia infiammatoria cronica nel mondo, significa che stiamo sopraffacendo il sistema immunitario di tutta ia popolazione per lo stesso motivo allo stesso tempo”, dice.
Bush suggerisce che a un certo punto tra la fine degli anni ’80 e l’inizio del 2000, abbiamo fatto qualcosa all’ambiente che ha distrutto la capacità del nostro sistema immunitario di proteggerci – e nel processo, abbiamo innescato un aumento di una serie di malattie croniche, tra cui autismo, Alzheimer, morbo di Parkinson , sclerosi multipla, diabete di tipo 1, celiachia, malattia della tiroide e morbo di Crohn.
Bush crede che quel “qualcosa” sia stata l’invenzione dell’agricoltura industriale-chimica e l’introduzione di pesticidi tossicicome il diserbante della Monsanto Roundup.
Irrorare il cibo con prodotti chimici impedisce alle piante di formare i mattoni necessari per nutrire adeguatamente non solo gli esseri umani ma tutti i mammiferi, ha detto Bush – e questo alla fine distrugge la nostra capacità di allontanare le malattie.
L’esposizione ai prodotti agrochimici non si limita al cibo che mangiamo. Più di 2 miliardi di chili di glifosato, l’ingrediente chiave del diserbante Roundup, sono venduti ogni anno per trattare i terreni. Meno di un decimo dell’1 per cento del Roundup colpisce effettivamente un’erbaccia – l’altro 99,9 per cento va nel suolo e alla fine viene sversato nei nostri corsi d’acqua, dice Bush.
Guarda “L’agricoltura chimica e la perdita della salute umana”: