Seit Jahrtausenden werden Zivilisationen über ihre Nahrungskette gesteuert – unsere heutige Welt bildet da keine Ausnahme. Und bei einer Welt- Bevölkerungvon 7,8 Milliarden Menschen ist die Kontrolle der globalen Nahrungsmittelversorgungein großes Geschäft.

Wie wirken sich die Kontrolle und Monopolisierung unserer Nahrungskette auf die menschliche Gesundheit aus? Der dreifach geprüfte Arzt, Dr. Zach Bush beantwortet das – und noch mehr – im folgenden Video “Chemical Farming and the Loss of Human Health”.

Laut Bush erlebt die Welt eine chronische Entzündungs-Epidemie: “Bei einer weltweiten chronischen Entzündungs-Epidemie muss das Immunsystem der gesamten Bevölkerung aus dem gleichen Grund zur gleichen Zeit überfordert sein”, sagt er.

Bush vermutet, dass wir irgendwann zwischen den späten 1980er und den frühen 2000er Jahren etwas mit der Umwelt gemacht haben, das die Fähigkeit unseres Immunsystems, uns zu schützen, zerstörte – und im Verlauf dieses Prozesses einen Anstieg einer Reihe von chronischen Krankheiten auslöste, darunter Autismus,Morbus Alzheimer, Morbus Parkinson, Multiple Sklerose, Typ-1-Diabetes, Zöliakie, Schilddrüsenerkrankungen und Morbus Crohn.

Bush glaubt, dass es sich bei diesem “Etwas” um die Erfindung der industriell-chemischen Landwirtschaft und die Einführung vongiftigen Pestiziden, wie zum Beispiel Monsantos Unkrautvernichter Roundup, handelte.

Das Besprühen von Lebensmitteln mit Chemikalien hindert Pflanzen, die Grundbausteine zu bilden, die nicht nur uns Menschen sondern alle Säugetiere entsprechend ernähren, so Bush – und das zerstört letztlich unsere Fähigkeit, Krankheiten abzuwehren.

Die Exposition gegenüber Agrochemikalien ist nicht auf die Lebensmittel beschränkt, die wir essen. Etwa 4,5 Milliarden Pfund Glyphosat, dem Hauptbestandteil des Unkrautvernichters Roundup, werden jedes Jahr verkauft, um Böden zu behandeln. Weniger als ein Zehntel von 1 Prozent des Roundup trifft tatsächlich auf ein Unkraut – die anderen 99,9 Prozent gehen in den Boden und werden schließlich in unsere Wasserwege gespült, sagt Bush.

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