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En Estados Unidos, cada “niño enfermo es una absoluta mina de oro” para las grandes farmacéuticas, “Big Pharma”, y las grandes empresas alimentarias, “Big Food”, dijo el cofundador de “TrueMed”, Calley Means, al cómico y comentarista político Russell Brand en un reciente episodio de “Stay Free with Russell Brand”.
Means, ex consultor alimentario y farmacéutico reconvertido en denunciante de irregularidades, dijo a Brand que hay muchas probabilidades en Estados Unidos de que un adolescente de 15 años con bajos ingresos tenga prediabetes y obesidad, colesterol alto y azúcar alta en sangre, por comer alimentos ultraprocesados los cuales generan enormes beneficios a sus productores.
Estas afecciones no causan la muerte, pero requieren tomar fármacos de por vida, como las estatinas para el colesterol, la insulina para la diabetes, el Adderall para el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) que los médicos diagnostican al 15% de los niños estadounidenses y los opiáceos para lo que se convierte en crónico, explicó Means a Brand.
“Medicaid paga un presupuesto mayor que el del Departamento de Defensa”, dijo. Y ese dinero va directamente a las grandes farmacéuticas.
Según Means, hay tres ingredientes principales en nuestra dieta que causan inflamación y nos enferman: los azúcares añadidos, los cereales muy procesados que carecen de fibra y los aceites de semillas.
Agregó:
“El 75% de nuestra dieta son alimentos falsos ultraprocesados para los que no estamos biológicamente hechos …
Si elimináramos esos tres ingredientes (azúcar, aceites de semillas y cereales muy procesados), no padeceríamos enfermedades cardiacas, que son la principal causa de muerte”. No tendrías diabetes de tipo 2. En realidad eliminarías, en gran medida, el Alzheimer, que ahora se llama diabetes de tipo 3″.
Brand cree que las sociedades humanas han pasado de ser pueblos que consideraban sagradas las plantas y los animales y los trataban con deferencia, a vivir en “vastos monocultivos donde se sacrifican animales en masa, donde se cultivan cosechas en masa y donde nos hemos vuelto como los alimentos que comemos: Somos un producto”.
Brand preguntó a Means si había alguna legislación que pudiera aprobarse para cambiar de forma significativa la salud de las personas, sobre todo teniendo en cuenta el poder de los lobbies alimentarios y farmacéuticos.
“Lo que hace falta aquí es una revolución… Este tipo de intereses, con []grandes cantidades de] dinero de los grupos de presión, no van a caer sin presentar batalla”, dijo Brand.[large amounts of]
Means estuvo de acuerdo. Afirmó que, a pesar del empeoramiento de los resultados sanitarios, la sanidad es el sector de mayor tamaño y crecimiento de Estados Unidos.
“Realmente va a llevar a nuestro país a la bancarrota y nos estamos convirtiendo en una civilización gorda, no competitiva e infértil”, dijo Means, y añadió:
“No se trata de alterar ligeramente la Parte D de Medicare. Se trata de entender que el problema de la sanidad es que todas las palancas que tienen acceso a nuestra salud se benefician de que la gente esté enferma y pierden dinero cuando están sanos.”
Incluso las compañías de seguros quieren que suban los costes sanitarios, porque sus beneficios están limitados al 15% de los costes. Cuanto más altos son los costes, más beneficios obtienen.
Según él, uno de los mayores problemas es que las personas que elaboran las directrices nutricionales -incluida la recomendación de que los niños a partir de 2 años obtengan el 10% de su ingesta calórica diaria a partir del azúcar- tienen conflictos de intereses porque están directamente pagadas por las grandes empresas de alimentación o las grandes farmacéuticas, “Big Pharma”..
Dijo que en Estados Unidos la gente escucha a las autoridades, por lo que es imperativo que cambien las recomendaciones.
Los animales salvajes no tienen los mismos problemas de salud que los humanos:
“La única diferencia entre nosotros y otros animales es que tenemos expertos que dicen a los niños que se pasen el día sentados en pupitres en habitaciones sin sol, que no se muevan cuando están hechos para moverse, que aprendan del profesor y que coman porquerías procesadas”.
Vea aquí el vídeo: